Description
L’excellence de la forge japonaise s’invite dans votre cuisine avec le couteau d’office Tojiro Classic.
Fabriqué à Tsubame-Sanjo, haut lieu de la coutellerie nipponne, ce couteau de type Petty (petit couteau universel) est l’outil indispensable pour tous vos travaux de précision. Sa lame de 120 mm est parfaite pour éplucher, sculpter et découper avec une netteté incomparable.
Performance et Matériaux :
- Acier de Haute Qualité : Doté d’un cœur en acier au cobalt (DP Cobalt Alloy), il offre un tranchant rasoir durable et une grande facilité d’affûtage.
- Série Classic : Reconnu pour son équilibre parfait, son manche ergonomique riveté est conçu pour offrir une prise en main sûre et confortable, même lors d’une utilisation prolongée.
- Polyvalence : Que ce soit pour les herbes fraîches, les petits fruits ou le travail délicat des légumes, sa pointe fine vous garantit un contrôle total.
Pourquoi choisir Tojiro ? Tojiro est l’une des marques les plus respectées par les chefs professionnels pour son rapport qualité-prix imbattable. C’est l’introduction idéale pour quiconque souhaite découvrir la supériorité des lames japonaises authentiques.
✴ À propos de Tojiro Située dans la préfecture de Niigata, la maison Tojiro perpétue le savoir-faire des anciens forgerons de sabres tout en intégrant des technologies modernes pour créer des outils de coupe d’une précision chirurgicale.
Détails produit
- Origine : Japon (Tsubame-Sanjo, Niigata)
- Modèle : Tojiro Classic Petty
- Matériau de la lame : Acier inoxydable DP Cobalt Alloy
- Longueur de lame : 120 mm
- État : Neuf dans son emballage d’origine
À noter avant l’achat : Pour préserver la qualité exceptionnelle de l’acier, le lavage au lave-vaisselle est strictement déconseillé. Un nettoyage à la main et un séchage immédiat sont recommandés pour maintenir son tranchant et sa beauté.
